RESUMO A incorporação da matéria orgânica é usada no manejo de doenças causadas por patógenos habitantes do solo, mas existe uma lacuna no uso de resíduos de café na supressão de doenças. O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito de fontes de matéria orgânica contra a podridão radicular da mandioca, causada por Fusarium solani CFF 109. A fertilização com resíduo de café (CR), esterco bovino (CM), húmus de minhoca (EE) e esterco caprino (GM) resultou na supressão da podridão radicular da mandioca. Os tratamentos CR e CM apresentaram alta redução na severidade da doença em mandioca. Houveram mudanças na estrutura da comunidade microbiana do solo pela incorporação de matéria orgânica, principalmente na população de fungos totais e bactérias Gram-negativa. O carbono orgânico total e magnésio são negativamente associados com a severidade da doença. O quociente microbiano, fosfatases alcalina e ácida foram positivamente e o biomarcador a-15:0 foi negativamente associado com a severidade da doença. Este estudo indica que resíduos agroindustriais podem ser reciclados para fornecer matéria orgânica e nutrientes com efeito para o manejo de doenças de plantas por suprimir patógenos habitantes do solo. Esta é a primeira evidência que o resíduo da indústria de café pode ser usado no manejo da podridão radicular da mandioca, causado por F. solani.

ABSTRACT The incorporation of organic matter has been used to manage of diseases caused by soilborne pathogen, but there is a gap in the use of coffee residues on disease supressiveness. The objective of this study was to evaluate the effect of organic matter sources against cassava root rot caused by F. solani CFF109. Fertilization with coffee residue (CR), cattle manure (CM), earthworm excrements (EE) and goat manure (GM) resulted in suppression of cassava root rot. The treatments of CR and CM presented higher reduction in the cassava disease severity. There were changes in the soil microbial community structure by organic matter incorporation, mainly in total fungi and Gram-negative bacteria populations. The total organic carbon and magnesium are negatively associated with disease severity. The microbial quotient, alkaline and acid phosphatase activities were positively and the biomarker a-15:0 was negatively associated with disease severity. This study indicated that agro-industrial residues can be recycled for providing organic matter and nutrients with effect for management of plant diseases by suppressing soilborne pathogens. This is the first evidence that the industrial residue of coffee can be use in the management of cassava root rot, caused by F. solani.

A adição de subprodutos orgânicos ao solo pode ocasionar mudanças na dinâmica da matéria orgânica dele, influenciando a atividade e utilização do carbono pelos microrganismos presentes nele. O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência da aplicação de doses crescentes de subproduto da agroindústria de café nos atributos biológicos de dois solos com textura distinta, em diferentes tempos de incubação. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, em esquema fatorial 2 × 8, sendo dois solos e oito doses de subproduto de café, com cinco repetições. Foram realizadas coletas de subamostras dos solos aos 30, 60, 90 e 125 dias após a incorporação do subproduto nesses. Nessas datas foram avaliados o carbono microbiano (C-CBM), a respiração basal microbiana (RBM) e o carbono orgânico total (COT). A adição do subproduto do café proporcionou aumentos nos valores de C-CBM, C-CO2 e COT dos dois solos utilizados. A maior atividade microbiana ocorreu no período de 30 dias, com maior liberação de C-CO2; o COT foi superior no solo argiloso por ele permitir maior proteção dos compostos orgânicos à decomposição pelos microrganismos.

The addition of organic residue byproducts in the soil may lead to changes in the dynamics of soil organic matter, influencing the activity and the use of C by microorganisms in the soil. The aim of this study was to evaluate the influence of the application of increasing rates of a byproduct from a coffee agroindustry on the biological properties of two soils with different clay contents as a function of incubation time. A randomized block experimental design was used in a 2 × 8 factorial arrangement of two solos and eight sources of coffee byproduct, with five replicates. Subsamples were collected from the soil at 30, 60, 90, and 125 days after incorporation of the byproduct in the soil. On these days, microbial biomass carbon (C-MBC), microbial basal respiration (MBR), and total organic carbon (TOC) were evaluated. Application of the coffee byproduct led to increases in the values of C-MBC, MBR and TOC in the two soils. The greatest microbial activity occurred at 30 days, with greater release of C-CO2, and the TOC was higher in the clayey soil because it provides greater protection of organic compounds from decomposition by microorganisms.